Рецепт спреда из бобов и семян кунжута (хумус)

Если вы хотите приготовить хумус, но не можете найти тахини, попробуйте этот рецепт, в котором используются семена кунжута. У него тонкий вкус и приятная кремовая консистенция.

Рецепт спреда из бобов и семян кунжута (хумус) — 77 калорий

Ингредиенты:

• 1 банка (15 унций) бобов гарбанзо,
• 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам,
• 1/2 стакана семян кунжута,
• 1/2 чайной ложки соли,
• 2 столовые ложки лимонного сока.

Приготовление:

1. Слить бобы гарбанзо и оставить жидкость.
2. Поместите оставленную жидкость для бобов, чеснок и семена кунжута в кухонный комбайн. Накрыть крышкой и взбивать на высокой скорости до смешивания.
3. Добавьте фасоль гарбанзо, соль и лимонный сок. Накрыть крышкой и перемешать на высокой скорости до однородной массы.
4. Подавать с крекерами, ломтиками лаваша или сырыми овощами.

Количество порций: 12

Пищевая ценность одной порции:

• Калорийность: 77
• Всего жиров: 3,4 г
• Холестерин: 0 мг
• Натрий: 203 мг
• Всего углеводов: 9,7 г
• Клетчатка: 2,3 г
• Белок: 2,8 г

Видео рецепт спреда из бобов