Рецепт мексиканских кешью

Простой рецепт приготовления вкусного мексиканского кешью с низкой калорийностью.

Ингредиенты:

• 2,5 стакана кешью
• 1 яичный белок
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 0,5 чайной ложки кайенского перца
• 0,5 чайной ложки молотого имбиря
• 2 чайных ложки соли
• 2 чайных ложки сахара,
• растительного масла, кулинарный спрей

Приготовление мексиканского кешью:

1. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия.
2. Выстелите противень фольгой и сбрызните кулинарным спреем на растительном масле.
3. В средней миске взбейте яичный белок с несколькими каплями воды до образования пены.
4. Добавьте орехи кешью в яичный белок и перемешайте.
5. С помощью шумовки переложите кешью в большую чистую миску.
6. В небольшой миске смешайте специи, а затем посыпьте кешью; бросить, чтобы покрыть.
7. Выложите смесь кешью одним слоем на противне.
8. Выпекайте около 25-35 минут (или пока кешью не станут хрустящими и подрумянятся), встряхивая или перемешивая один раз, чтобы убедиться, что они поджариваются равномерно.
9. Переложите кешью на другую прохладную плоскую поверхность, чтобы они остыли и стали хрустящими.

Количество порций: 24

Пищевая ценность одной порции:

• Калорийность: 85
• Калорий из жиров: 60
• Всего жиров: 6,7 г
• Холестерин: 0 мг
• Всего углеводов: 5,2
• г Клетчатка: 0,5 г
• Белок: 2,4 г