Рецепт бутербродов с голубым сыром, салями и редисом

Рецепт бутербродов с голубым сыром, салями и редисом — рекомендации по приготовлению вкусного низкокалорийного блюда.

Ингредиенты:

• 12 ломтиков ржаного хлеба;
• 50 гр. голубого сыра;
• 50 гр. сливочного сыра;
• 150-200 гр. твердой салями;
• 4 больших редиса, порезанных и нарезанных кругляшками;
• 1 зеленая луковица, нарезанная кусочками размером 2,5 см;
• 1 чашка свежих листьев петрушки;
• 6 столовых ложек масла, комнатной температуры;
• 12 веточек петрушки.

Приготовление:

1. Редис нарезать тонкими ломтиками.
2. Измельчите петрушку. Перенести на большой квадрат вощеной бумаги.
3. С помощью кухонного комбайна измельчите сыр и зеленый лук до однородной массы.
4. Равномерно распределите масло сверху и по бокам ломтиков хлеба. Обмакните стороны хлеба в петрушку, а затем намажьте 2 чайные ложки сырной смеси на каждый ломтик хлеба.
5. Нарежьте салями на 18 очень тонких ломтиков, а затем разрежьте каждый на четвертинки.
6. Поместите 6 четвертин салями в центр каждого ломтика хлеба.
7. Выложите ломтики редиса в виде розетки поверх салями, а затем поместите веточку петрушки в центр.
8. Бутерброды можно приготовить за 6 часов, накрыть крышкой и поставить в холодильник (доведите их до комнатной температуры перед подачей на стол).

Порции: 12 открытых бутербродов

Пищевая ценность одной порции:

• Калорийность: 182 ккал
• Калорий из жиров: 98 ккал
• Всего жиров: 10,9 г
• Холестерин: 27 мг
• Всего углеводов: 16,4 г
• Белки: 5,2 г