Как просто и быстро приготовить вкуснейший ванильный кекс из доступных продуктов. Рекомендации специалистов.
Легкий рецепт ванильных кексов — 182 ккал. Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана сахара (или 3/4 стакана заменителя сахара);
- 2 стакана универсальной муки;
- 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка соли;
- 3/4 стакана молока;
- 1/2 стакана жира;
- 2 больших яйца;
- 1 столовая ложка ванили (или 1-1 / 2 чайных ложки миндального экстракта).
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию..
- В большой миске смешайте сахар с мукой, солью и разрыхлителем до однородности.
- Добавьте молоко или сливки для жира, яйца и ваниль.
- Взбивайте на средней скорости миксера до однородного состояния, постоянно очищая миску. Если тесто слишком густое, можно добавить еще несколько столовых ложек молока или сливок.
- Вылейте в формочки для кексов, выложенные бумагой, так, чтобы они были заполнены не более чем на три четверти.
- Выпекайте около 20-22 минут или пока кексы не будут готовы (будьте осторожны, чтобы не перепечь, так как кексы станут сухими).
- Немедленно достаньте из кастрюли и дайте полностью остыть перед глазурью.
Количество порций: 1
Пищевая ценность одной порции:
- Ванильные кексы, калории: 182 ккал
- Всего жиров: 6,7 г
- Холестерин: 22 мг
- Натрий: 193 мг
- Всего углеводов: 28 г
- Клетчатка: 0,3 г
- Белки: 2,4 г
Видео рецепта ванильных кексов:
