Имбирный джем — простой рецепт

Самый простой рецепт низкокалорийного имбирного джема. Можно ли при похудении?

Ингредиенты:

• 1,5 стакана очищенного и нарезанного имбирного корня;
• 3/4 стакана сахара (или по вкусу);
• 5 зубчиков чеснока, нарезанных;
• 1 большой помидор, очищенный от семян и крупно нарезанный;
• 1 чили чипотле;
• 1,5 стакана воды;
• 1 щепотка соли;
• 1/2 чайной ложки измельченного черного перца.

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты.
2. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите, периодически помешивайте около 30-45 минут (пока не загустеет).
3. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
4. Дайте остыть и охладите. Перед подачей нагреть до комнатной температуры.

Порций: 32

Пищевая ценность одной порции:

• Калорийность: 24 ккал
• Калорий из жиров: 0
• Всего жиров: 0,1 г
• Холестерин: 0 мг
• Всего углеводов: 6 г
• Белок: 0,2 г

Видео рецепт имбирного джема: